Poder: 8-14kw
Tiempo de coling: 20-45 minutos (ajustable)
Dimensiones generales (LXWXH): L x 2200 x 2000 mm (Depende)
El principio de trabajo principal de este equipo es enfriar el agua en el tanque a una cierta temperatura a través de un medio de enfriamiento (generalmente hielo de escamas) (generalmente la sección delantera es inferior a 16 ° C y la sección trasera es inferior a 4 ° C), y el cadáver (pato) se impulsa en una espiral. Bajo la acción del dispositivo, pasa a través del agua fría durante un cierto período de tiempo desde la entrada hasta la salida, y el sistema de soplado puede hacer que el cadáver de la parrilla se vuelva continuamente en el agua fría para lograr un enfriamiento uniforme y limpio; Se diseña un sistema especial de pollo separado (pato). Haga el pollo (pato) más uniforme y limpio.