Potencia: 8-14KW
Tiempo de enfriamiento: 20-45min (Ajustable)
Dimensiones totales (LxWxH): L x 2200 x 2000 mm (depende)
El principio de funcionamiento principal de este equipo es enfriar el agua en el tanque a una cierta temperatura a través de un medio de enfriamiento (generalmente hielo en escamas) (generalmente la sección frontal está por debajo de 16 °C y la sección trasera está por debajo de 4 °C). , y la carcasa del pollo de engorde (pato) se impulsa en espiral. Bajo la acción del dispositivo, pasa a través de agua fría durante un cierto período de tiempo desde la entrada hasta la salida, y el sistema de soplado puede hacer que la carcasa del asador ruede continuamente en el agua fría para lograr un enfriamiento uniforme y limpio; Se diseña un sistema especial separado para pollo (pato). Haz que el pollo (pato) esté más uniforme y limpio.