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Máquina automática hidráulica de vacío para carne

Descripción breve:

Descripción del Producto

Máquina de volteo al vacío hidráulica JTY, con mayor capacidad de carga y mejor función de descarga. Ideal para el procesamiento de salchichas de barbacoa, jamón, tocino, aves tradicionales, salsas halógenas, etc.

1. Tiene la función de volteo de grado completo, puede acortar efectivamente el tiempo de laminado y mejorar la eficiencia del laminado.

2. Control de velocidad continuo por conversión de frecuencia. Rango de velocidad: 2-12 RPM (se puede elegir entre 2 y 4 RPM) para un arranque estable. Esto reduce el impacto de la máquina al arrancar y prolonga su vida útil. La función de baja velocidad es adecuada para diversos productos de fácil deformación y volteo, especialmente productos avícolas y pesqueros. Según las características del producto, puede elegir entre alimentación por succión al vacío o alimentación automática.

3. El PLC y el control de pantalla táctil, hacen que la operación de la pantalla táctil sea más fácil de controlar.

4. Barriles rodantes con pulido fino interno, sin esquinas muertas para la salud, la ubicación de descarga se puede drenar.

5. Utilice la bomba de vacío de anillo de agua, sin tener que reemplazar el filtro y el aceite de la bomba de vacío.

6. Accionado por reductor de velocidad, menor ruido, mayor eficiencia.


Detalle del producto

Etiquetas de productos

Parámetro

Parámetros técnicos

JTY-GR1700

JTY-GR2500

JTY-GR3500

Motor (Kw)

3

4

5.5

Bomba de vacío (Kw)

1.5

1.5

2.2

Volumen (L)

1700

2500

3500

Capacidad (kg)

1000

1500

2000

Velocidad (rpm)

2-12

2-12

2-12

Vacío (mpa)

0.08

0.08

0.08

Peso (kg)

1500

2000

2500

Ámbito de aplicación

El uso de una máquina de vacío puede lograr el siguiente efecto
1. Distribuya la sal en la carne cruda de manera uniforme después de removerla.
2. Mejora la pegajosidad de la carne picada y mejora la elasticidad de la carne.
3. Asegúrese de que la carne cortada tenga forma y evite que el producto se rompa al cortarlo.
4. Necesario para remover la carne picada, realzando el jugo de la carne picada.

El tambor de vacío, que utiliza el principio de impacto físico, permite que la carne o el relleno suban y bajen en el tambor para lograr un efecto de masaje y encurtido. El líquido de encurtido es absorbido completamente por la carne, lo que mejora la fuerza de unión y la retención de agua, y mejora la elasticidad y el rendimiento del producto.


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