Horno de humo

solicitud

Se utiliza principalmente para salchichas, jamones, salchichas, pollo asado, pescado negro, pato asado, aves de corral, productos acuáticos y otros productos ahumados, trago, secado, coloración y moldura al mismo tiempo. La comida ahumada se puede fumar colgando. Hay carros disponibles para colgar fumar. Siempre puede vigilar el progreso del tabaquismo a través de la gran ventana de observación y la pantalla de temperatura.

Estructura

Consiste en la cámara de fumar, el sistema de calefacción, el generador de humo, el suministro de aire, el sistema de escape, el sistema de secado al aire, el sistema de limpieza y el sistema de control eléctrico. Función de limpieza automática.
Características: 1. Control automático (puede mostrar visualmente el estado operativo del equipo, y la temperatura se muestra dinámicamente). Diseño único del sistema de circulación de aire (asegure efectivamente la consistencia de la temperatura del producto durante la cocción, el fumar, el secado, la cocción, etc., asegurando así un color uniforme y un color hermoso del producto)
2. El uso del sistema de tabaquismo de pellets de madera y el diseño optimizado de la tubería de no fumar del sistema de tabaquismo externo pueden reducir efectivamente la contaminación del alquitrán de humo a los alimentos.
3. La puerta está hecha de vidrio de doble capa templado (se puede observar la calidad de los productos internos)
4. Utilizando la válvula solenoide importada de Japón SMC, el rendimiento del cilindro es estable y confiable
5. 4 puertas de 4 autos/4 puertas de 8 autos, el equipo se puede personalizar de acuerdo con sus necesidades.

Parámetros tecnológicos