La máquina incorpora tecnología de control avanzada, segura, fiable y de fácil mantenimiento, con funciones completas de visualización y control. La fuente de alimentación incorpora un motor de alto deslizamiento, con un gran par neumático, un alto nivel de aislamiento y resistencia al calor, y un protector contra sobrecalentamiento integrado que ofrece una excelente protección contra sobrecargas. El eje principal de la máquina se importa de Suecia y Alemania, al igual que otros componentes clave como rodamientos y retenes de aceite. Estos productos mejoran las propiedades mecánicas y prolongan su vida útil. Los componentes clave se procesan mediante máquinas herramienta CNC para garantizar la precisión del mecanizado, con una estructura compacta, una estética atractiva, alta precisión de procesamiento y un excelente rendimiento.
El mezclador de corte al vacío es el equipo clave para la producción de productos embutidos y procesamiento de carne.